2008-12-25 ■ 教科書に載る過去の人物に、芸術家とか居るじゃないですか。それなのに何故料理人などは載らないのだろうか。芸術よりも料理の方が人との関わり具合で言ったら上な気がするんですが、やっぱり誰がこの料理を作った〜という資料が足りないのかねえ。